Правильно питаемся после инфаркта

Правильное питание – это профилактика повторного инфаркта миокарда или острой коронарной недостаточности. Соблюдение некоторых принципов, позволяет укрепить сердечную мышцу, нормализовать давление и снизить частоту приступов стенокардии. Конечно, одной диетой не обойтись. Пациент, перенесший инфаркт миокарда обречен на каждодневный прием необходимых препаратов. Но есть некоторые продукты, которые очень облегчают работу активных лекарственных веществ.

Еще в 1987 году группой экспертов разработаны основные принципы рационального питания после инфаркта миокарда. Затем на основании этих рекомендаций в институте Питания РАМН составлена диета под номером 10, которая используется сейчас повсеместно при лечении и реабилитации пациентов с патологией сердца и сосудов. Итак, рассмотрим, что представляет правильное питание после инфаркта.

Продукты питания после инфаркта

Что такое диета №10

Очень часто пациентам после выписки из кардиологического отделения рекомендуют 10 диету. Это оптимальный рацион питания для всех больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, в том числе и перенесших инфаркт миокарда. Основан он на ограниченном потреблении соли (до 5 г в сутки) и воды (не более 1500 мл).

Продукты, которые необходимо исключить:

Жареное, соленое, острое;
Сдобное тесто;
Жирное мясо, рыба, птица;
Мясные и рыбные полуфабрикаты;
Соленые и маринованные овощи;
Бобовые;
Шоколад, крепкий чай и кофе.

Суточное содержание белков составляет 90 г, жиров — 80 г, углеводов — 350-400 г, калорийность – около 2600 ккал.

Какие продукты рекомендованы при 10 диете:

Цельнозерновой подсушенный хлеб;
Овощные супы;
Нежирное вареное мясо и птица;
Рыбные котлеты на пару;
Обезжиренные молочные продукты;
2-3 яйца в неделю;
Растительное масло в небольшом количестве;
Овощи в вареном и свежем виде;
Сахар лучше заменить на сухофрукты и ягоды;
Отвар шиповника.

Соблюдение этой диеты и основ питания обязательно для всех людей с инфарктом миокарда, так как позволяет вести полноценную жизнь, несмотря на тяжелое заболевание.

Жизнь после инфаркта

Народные методы для улучшения работы сердца и сосудов

Атеросклероз — наиболее частая причина проблем с сердечно-сосудистой системой. Существует несколько народных рецептов для борьбы с повышенным уровнем холестерина.
Чеснок помогает замедлить процесс отложения жиров в стенках сосудов. Употреблять его можно в сыром виде, но если он вызывает сердцебиение, то готовьте себе чесночное масло. Разотрите в кашицу головку чеснока, залейте 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла и через сутки в масляный настой влейте сок 1 лимона, после чего тщательно размешайте смесь. Дайте настояться в темном прохладном месте 7 дней, периодически встряхивая содержимое. Принимайте чесночное масло по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3 месяцев, потом сделайте перерыв на 1 месяц и повторите курс.
Помогают избавиться от холестериновых бляшек овощи, фрукты, ягоды и соки из них. Самые эффективные среди них — цитрусовые, яблоки, черноплодная рябина, клюква. Как можно чаще разжевывайте лимонную цедру, которая очень насыщена эфирными маслами, благотворно действующими на сосуды. Ешьте смесь черноплодки с медом в соотношении 1 к 2. Принимайте это лечебное средство по 1 столовой ложке в день.
Для профилактики аритмии, которая очень часто осложняет течение инфаркта миокарда, можно употреблять в пищу продукты с большим содержанием калия и магния:
Съедайте по 100-150 г кураги, которая содержит большое количество калия, укрепляющего сердечную мышцу.
В грецких орехах содержится много магния. Растолките 100 г ядер грецких орехов и смешайте их с 2 столовыми ложками гречишного меда. Съешьте всю порцию за 1 день в 3 приема.
Для поддержания организма в первые дни инфаркта миокарда полезны свежевыжатые соки, но не сладкие:
Морковный сок с растительным маслом можно пить по полстакана 2 раза в день.
Полезным будет сок хурмы и сок репы с медом. В течение 3 месяцев можно пить смесь из равных частей соков свеклы, моркови, редьки и меда. Принимайте средство по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Так как пациентам с ишемической болезнью сердца рекомендуется ограничить сахар в своем рационе, можно смело заменить его на мед:
1 столовую ложку пчелиного меда разведите в 1/2 стакана кипяченой воды и выпейте глотками в течение дня. Незаменима для сердечников и перга, которую вы можете применять в смеси с медом.
Принимайте по 1/2 чайной ложки смеси маточного молочка с медом, приготовленной в соотношении 1:100, 3 раза в день. Держите смесь во рту до полного растворения. Курс лечения маточным молочком должен составлять не менее 2-4 недель.

Питание при инфаркте

Главное помнить, что инфаркт — не приговор и жизнь после него продолжается. А помогут в этом правильный режим дня, умеренные физические нагрузки, разрешенные врачом, и строгое соблюдение питания после инфаркта. Конечно, принимать таблетки придется каждый день, но чтобы помочь лекарственным препаратам укрепить сердечную мышцу, нужно правильно питаться. Самое важное не переедать, ограничить прием соли и воды, исключить жареное, острое и жирное, крепкий кофе и чай, есть больше овощей, фруктов и рыбы. И тогда радость жизни будет продолжаться еще многие годы.