Роль марганца в организме человека

Все мы знаем, что такое витамины и микроэлементы. Их роль в организме человека сложно переоценить. Удивительно: всего лишь несколько мг. «чего-то там» в день обеспечивают нам хорошее настроение, бодрость и цветущий вид! Главное — выяснить, СКОЛЬКО и ЧЕГО ИМЕННО. Ведь каждый микроэлемент важен по-своему! Для чего нам нужен марганец?

Видео: Марганец (Mn) - роль в организме человека, дефицит, норма потребления. Продукты, богатые марганцем

Роль марганца в организме человека

Марганец выполняет следующие функции:

Видео: Роль воды в организме человека

1. Обеспечение правильного развития клеток организма;
2. Помощь в усвоении меди, железа и тиамина (витамина В1);
3. Непосредственное участие в функционировании центральной и периферической нервной системы;
4. Активация важных ферментативных реакций
   а) Образование и окисление глюкозы из белков (особенно значимо это, если вы на белковой диете и полностью отказались от углеводов)-
   б) Синтез холестерина-
   в) Участие в кроветворении-
   г) Синтез тироксина (гормон щитовидной железы).

Вы жалуетесь на слабость и головокружение, боли в мышцах, перманентно плохое настроение и быструю утомляемость? Налицо явные признаки дефицита марганца.

Видео: Роль соли в организме человека

К этим признакам относятся также:

1. Избыточный вес. Еще бы, — увлекаясь жареным и сладкими углеводами, мы забываем о свежих овощах и фруктах;
2. Склонность к бронхоспазмам и аллергический насморк (зачастую это даже не простуда, а накопившаяся в организме слизь);
3. Артрозы и остеопорозы (в группе риска пожилые люди). И нехватка, и переизбыток марганца напрямую связаны с обменом кальция. Обратите внимание на то, что происходит с организмом при нехватке кальция. А у беременных могут быть проблемы с развитием ребенка (формированием скелета малыша);
4. Сахарный диабет (регуляция сахара в крови — тоже задача марганца);
5. Анемия (а это уже связано с нехваткой железа, которое тоже не в состоянии нормально усваиваться при проблемах с марганцевым обменом).

Видео: Роль белка в организме человека (Елена Новикова)

В каких продуктах содержится марганец и сколько его нужно «для полного счастья»?

Правильное питание позволит скоординировать оптимальное количество этого микроэлемента в организме. Непременно включите в свою диету все виды орехов (Выберите, что предпочитаете лично вы, — миндаль или грецкие? А может быть, кешью?), бобовые, сырые овощи и фрукты, цельнозерновые крупы, морскую капусту, цветочный мед. 2,5-9 мг. для взрослого человека (зависит от уровня физических нагрузок) и 1-2 мг. для ребенка (от 5-ти лет) в сутки будет вполне достаточно, а с учетом того, что в наибольших количествах этот микроэлемент содержится в свежей зелени и зерновых, можно будет заодно наладить и пищеварение. Перистальтика придет в восторг!

Меры предосторожности:

Вы терпеть не можете зелень, однако увлекаетесь самодиагностикой? И считаете, что именно отсутствие марганца в организме является причиной большинства ваших недомоганий? Не спешите в аптеку! Лучше проконсультируйтесь с врачом. От бесконтрольного приема препаратов (пусть даже это простые витаминки) лучше еще никому не стало. А переизбыток марганца вызывает нарушение всасываемости железа и кальция, что, соответственно, грозит развитием анемии, нервных заболеваний, а также проблемами с костно-мышечной системой (судороги, боли в мышцах), и даже к марганцевому рахиту. Последний особенно характерен для людей из т.н. группы риска (шахтеров, электросварщиков).

Понизить содержание этого микроэлемента можно, максимально убрав из рациона содержащие его продукты, или подвергая их перед употреблением тщательной термической обработке.

Внимание, только СЕГОДНЯ!