Селен – основной микроэлемент для долголетия и сохранения молодости

Роль селена в организме человека

Ответить на вопрос, для чего организму нужен селен, можно одной фразой – для нормального функционирования. Этот важнейший микроэлемент задействован в работе всех систем и органов:

Видео: Еда с селеном . от " Жить здорово! "

1. Усиливает работу иммунитета;
2. Препятствует развитию онкологической патологии;
3. Замедляет процесс естественного старения организма;
4. Уменьшает вероятность возникновения заболеваний сердца и сосудов;
5. Участвует в процессе кроветворения;
6. Является составной частью ферментов, гормонов и ряда белков;
7. Обладает антитоксическим эффектом в отношении действия ртути, свинца, таллия, кадмия и серебра;
8. Отвечает за нормальное образование сперматозоидов;
9. Улучшает состояние кожи и ее производных;
10. Участник обмена веществ, проведения нервных импульсов.

К тому, же, селен с витаминами С и Е составляют так называемую «триаду молодости», борющуюся с образованием свободных радикалов, главных провокаторов старения. Практически все витаминно-минеральные комплексы, предназначенные для сохранения долголетия – это и есть известная всем триада. Да и сыворотки, крема и прочие косметические продукты, способные продлить молодость кожи, насыщаются селеном и витаминами С и Е.

Селен для мужчин необходим для сперматогенеза, т.е. созревания здоровых и подвижных сперматозоидов, несущих генетический материал. Для детей селен является фактором нормального роста и умственного развития. А при беременности селен защищает женщину от выкидышей, участвует в развитии плода и естественным образом стимулирует родовую деятельность. Известна и роль селена для похудения – микроэлемент налаживает жировой и углеводный обмены, что и приводит к потере веса.

В каких продуктах содержится селен

Весомая доля селена, около 90 %, поступает с продуктами питания, основная часть – с водой. Именно пищевой путь поступления селена формирует необходимое суточное количество минерала, так как неорганические его соединения плохо усваиваются. В больших количествах селен содержится в оливковом масле, дарах моря – кальмарах, креветках, гребешках, устрицах, морской капусте, жирных сортах рыбы.

Продукты, содержащие селен: мясо, бобовые, маслины, орехи, гречка и овсянка. Продукты, особо богатые селеном — чеснок, пшеничные отруби, пивные дрожжи, белые грибы, соленое сало, желтки яиц, помидоры.

Недостаток селена в организме

Понятно, что недостаток селена будет неминуемо приводить к патологическому протеканию всех тех процессов, за которые отвечает микроэлемент. Самые печальные итоги – развитие новообразований и преждевременного старения. Примечательно, что не всегда дефицит селена вызван недостаточным его поступлением через пищу, такое возможно при усиленном расходовании элемента организмом и у людей, страдающих алкоголизмом. К симптомам дефицита селена относят: усталость, депрессивное состояние, мышечную слабость, плохое состояние кожи, ногтей и волос, ухудшение зрения, снижение репродуктивной функции.

Видео: Селен.Для молодости,красоты и здоровья.

Определить селенодефицитное состояние можно по результатам клинических исследований. Наиболее распространено определение селена в крови. Редкий, но более информативный метод – определение содержания микроэлемента в волосах, коже и костях.

Избыток селена в организме

Известно, что все полезное является таковым до определенных концентраций. Тоже самое касается и селена – в дозе более 5 мг в день проявляется токсический эффект в виде тошноты и рвоты, изменений в психоэмоциональном состоянии, ломкости ногтей, тусклости волос и наличии специфического запаха от кожи и изо рта.