Пастушья сумка

Часто в городе и за его пределами можно встретить небольшой скромный цветок. Несмотря на свою простоту он является просто находкой для лечения народными средствами. Наши предки именовали его сердечная трава, сердичники, воробьиное око, лебедец, гречка полевая, сумочник, мочальная трава и т.д. Сейчас же больше распространено название Пастушья сумка. В настоящее время зафиксировано около 25 разновидностей этого растения, но здесь посмотрим на самый распространенный и популярный вид – пастушью сумку обыкновенную.

Видео: Пастушья сумка Лечебные свойства

Внешний вид и место произрастания

Пастушья сумка – растение, живущее один год и вырастающее до 30-40 сантиметров. Корень узкий, стержневой, имеет форму веретена. Стебель прямостоячий, разветвленный. Листья очередные, растут от корня из розетки, изначально цельные, но постепенно становятся как будто изрезанными, перисторазделенными с тупыми концами. Цветочки маленькие, белого или светло-желтого оттенка, растут в соцветии, представляющем собой длинный стебель. Плоды удлиненные, треугольной формы, напоминают сумку пастуха, за что растение и получило свое имя.

Пастушью сумку можно увидеть в парковой зоне, садах и огородах, по обочинам дорог, в полях и во дворах, на пустырях, мусорных свалках и стенах зданий. Растет она по всей территории России, на Украине и в других районах земного шара, за исключением Крайнего Севера и пустынь.

Химический состав

Польза этого скромного растения подтверждается большим разнообразием полезных элементов, содержащихся в нем. Оно включает в себя:

• Провитамин А, витамины В1, В2, С, К;
• Калий, кальций, медь, селен, цинк, бром, бор, фосфор;
• Дубильные вещества;
• Яблочная, щавелевая, лимонная, винная и фурмаровая кислоты;
• Эфирное масло;
• Алкалоиды;
• Смолы;
• Спирт инозит;
• Фитонциды;
• Флавоноиды;
• Бурсовая кислота;
• Амины;
• Холин;
• Сапонины;
• Кумарины;
• Каротин;
• Рамноглюкозид гиссопина.

Пастушья сумка — лечебные свойства

Пастушья сумка благодаря своему богатому составу становится незаменимой в лечении практически любой болезни. Растение обладает мочегонными, жаропонижающими, вяжущими, сосудорасширяющими свойствами. Она останавливает любого рода кровотечения, чистит кровь, выводит токсины, снимает воспаление, заживляет раны, устраняет лихорадку и инфекции. Сумка стабилизирует кровяное давление, помогает при ослабленном сердце, что актуально для пожилых людей.

Видео: Спросите дядю Вову. Пастушья сумка

Растение лечит такие заболевания, как:

• Пиелонефрит
• Камни в мочевом и желчном пузыре, цистит
• Воспаление почек
• Атонию матки
• Заболевания желудочно-кишечного тракта, гастрит, язву
• Гипертонию
• Нарушенный обмен веществ.

Пастушья сумка помогает при избыточных и продолжительных менструациях, в период климакса. Ее так же используют при задержке цикла или в качестве контрацептива.

Лечебные рецепты

Для изготовления средств по народным рецептам используют наземную часть растения: стебель, листья, цветки и несозревшие плоды.

• Настой при гастрите, атонии кишечника, язве, поносе, болезнях печени, камнях в желчном пузыре, рвоте, болезни костей, подагре, энурезе. На 1 столовую ложку травы добавьте стакан кипящей воды и отставьте на час. Процедите. Пейте 3 раза в сутки перед едой по 1 столовой ложке.
• Настой при маточном кровотечении. 2-3 столовые ложки высушенной размельченной травы заварите стаканом кипятка и настаивайте 2 часа, плотно закрыв крышкой. Пейте 3 раза в день по 1/3 стакана. Употреблять настой следует еще в течение пары дней после прекращения кровотечений.
• Отвар при головокружениях и климаксе. В стакан кипятка добавьте 4 столовые ложки травы и варите 5 минут. Настаивайте около часа, процедите. Пейте 3 раза в день после еды по 2 столовые ложки.
• Настой при климаксе. 1 столовую ложку растения залейте 200 мл кипящей воды и настаивайте 2 часа. Пейте 4 раза в день до еды по 1-2 столовой ложке.
• Сбор при обильных менструациях. 5 столовых ложек пастушьей сумки смешайте с 5 столовыми ложками тысячелистника, 5 столовыми ложками корня лапчатки и 2 столовыми ложками дубовой коры. На 1 столовую ложку полученной смеси добавьте стакан кипятка и оставьте на 50-60 минут. Процедите. Пейте 2 раза в сутки перед едой по 100 мл.
• Настой, использующийся в качестве кровоостанавливающего. 1 столовую ложку высушенной травы растворите в стакане кипятка и настаивайте в течение 2х часов. Процедите. Пейте 4 раза в день по столовой ложке. Этот настой так же эффективен при ушибах, ранах и травмах, но уже наружно в виде примочек и компрессов.
• Настой при гипертонии. Заполните банку травой на 2/3, оставшееся пространство залейте водкой и поставьте в прохладу на 2 недели. Пейте 3 раза в сутки перед едой по 25-30 капель, разведенных в 1 столовой ложке воды.
• Настой при травмах, ушибах, ранах и других повреждениях. 2 столовые ложки растения залейте 200 мл кипяткаи оставьте на полчаса. Прикладывайте к больным местам в виде компресса.
• Настой при гипертонии. 3 столовые ложки высушенного растения опустите в 200 мл кипятка и оставьте на 15 минут. Процедите. Пейте 3 раза в сутки по 70 мл.

Применение в кулинарии

Пастушья сумка очень распространена в кулинарной сфере. Из нее делают салаты, начинку для пирогов, пасту, заправку, бульон, маринад. Она служит пикантным ингредиентом в супах, пюре и других гарнирах. Возможно использовать в качестве замены перца или горчицы. И этим ее польза в области приготовления пищи не ограничивается.

Суп.
Вам потребуются:
Листья пастушьей сумки – 100 грамм
Картофель – 200 грамм
Лук репчатый – 20 грамм
Жир – 20 грамм
Сметана – 20 грамм
Вода – 600 мл
Способ приготовления. Посолите воду и варите в ней картофель, пока он не станет мягким. Пастушью сумку измельчите, смешайте с луком и обжарьте на жире. Добавьте к картофелю и варите до состояния готовности. Украсьте сметаной и подавайте.

Салат.
Вам потребуются:
Листья пастушьей сумки – 100 грамм
Огурцы – 60 грамм
Помидоры – 60 грамм
Вареное яйцо – 1 штука
Сметана – 40 гамм
Соль – по вкусу.
Способ приготовления. Нарежьте пастушью сумку мелко, огурцы и помидоры – ломтиками, а яйцо — кружочками. Расположите в миски ингредиенты в следующей последовательности: огурцы и помидоры, затем пастушья сумка и, в качестве украшения, дольки яйца. Заправьте сметаной и посолите.

Противопоказания

Несмотря на широкое использование пастушьей сумки, в ее использовании нужно соблюдать некоторые ограничения. Заболевания, которые препятствуют использованию пастушьей сумки для лечения:

• Тромбофлебит и тромбоз
• Скудные менструации
• Геморрой
• Гипотония.

Ни в коем случае не стоит есть пастушью сумку во время беременности, так как она способна вызвать маточные сокращения, что приведет к выкидышу.

Внимание, только СЕГОДНЯ!