Крапива двудомная

крапива

Внешний вид и место произрастания

Крапива двудомная – многолетнее растение 60 сантиметров в высоту. Некоторые экземпляры могут вырасти до 170 сантиметров. Узловое ползучее корневище довольно длинное и разветвленное. На прямостоячих стеблях и зубчатых яйцевидных листьях есть густая опушка – маленькие жгучие волоски. Маленькие цветки зеленого цвета собраны в длинные колосовидные соцветия. Плоды представляют собой овальный орешек желто-серого цвета.

Крапива растет практически везде. Она предпочитает влажную почву, поэтому ее можно встретить у болот, по берегам водоемов, у оврагов, на лесных опушках, в садах, у дороги и около жилья. Распространена крапива в европейской части России, в Украине, Сибири, на Кавказе, Дальнем Востоке и в Средней Азии

Состав крапивы

Полезные качества крапивы известны давно. За счет чего они лечат наш организм? В состав крапивы входят:

Витамины В1, В2, В3, В6, С, Е, Н, К, РР
Железо, марганец, калий, кальций, медь, цинк, натрий, барий, никель
Дубильные и белковые вещества
Муравьиная, щавелевая, линолевая и пантотеновая кислоты
Эфирное и жирное масла
Флавоноиды
Сера
Соли
Бета-каротин
Крахмал
Кумарины
Никотин
Фитонциды
Гистамин и многое другое

крапива двудомная

Видео: Лечебные свойства крапивы Рецепты

Лечебные свойства крапивы

Использование крапивы для народных снадобий – очень распространенное явление. Она обладает общеукрепляющими, ранозаживляющими, отхаркивающими, мочегонными, желчегонными и слабительными свойствами.

Крапива оказывает противосудорожное, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие. Она улучшает состав крови, помогает при анемии, снимает лихорадку. Многие советуют употреблять крапиву при диабете, так как она выводит излишки сахара из организма. Употребление крапивы стимулирует умственное развитие.
Крапива восстанавливает обмен веществ и пищеварительные процессы, выводит камни из организма, снимает колики. Она способна справиться с водянкой, заболеваниями печени и желчных путей, геморроем. Так же излечима и язва желудка.
Кроме этого крапиве по силам заболевания сердечнососудистой системы и заболевания органов дыхания. Если воспалена слизистая оболочка рта или кровоточат десны, делайте полоскания из крапивы.
Крапива полезна при мышечном и суставном ревматизме, остеохондрозе, радикулите, подагре, заболеваниях суставов, атеросклерозе. Особенно эффективно будет в бане распаренный организм недолго постегать крапивным веником. Кожные заболевания так же легко ей поддаются: экземы, аллергические реакции, язвы. К ранам и ожогам следует прикладывать листья растения.
У кормящих женщин крапива способствует повышению выделения молока. При нарушении менструального цикла следует пить отвар из крапивы.

крапива

Лечебные рецепты из крапивы

Отвар при малокровии, колите, гастрите, желчнокаменной и мочекаменной болезни. 20 грамм корней крапивы залейте 200 мл сахарного сиропа или меда и варите 15 минут. Употребляйте 5 раз в день по 1 столовой ложке.
Настой при ревматизме и подагре. 1 столовую ложку высушенных листьев крапивы залейте стаканом кипятка и настаивайте в течение часа, обернув теплой тканью. Процедите и употребляйте 3 раза в день за 30 минут до еды по 1 столовой ложке.
Настой для повышения выделения молока у кормящих, при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря и легких. 2 столовые ложки листьев крапивы залейте 250 мл кипятка и настаивайте 40 минут, после чего процедите. Употребляйте 5 раз в день за 30 минут до еды по 1-2 столовой ложке. Этот настой будет полезен так же при подагре, золотухе, лихорадке, атеросклерозе, малокровии, геморрое, язве желудка и воспалении желудочно-кишечного тракта.
Отвар для увеличения потенции. 5 столовых ложек семян крапивы залейте литра виноградного портвейна и кипятите в течение 5 минут. Оставьте охлаждаться и процедите. Употребляйте 4 раза в день по 1 столовой ложке или 50 мл перед сном.
Настой при заболеваниях матки. 3 столовые ложки измельченных корней крапивы залейте 500 мл 40% спирта. Настаивайте в течение недели в тепле, затем процедите. Применяйте в качестве растираний.
Сок крапивы – крайне полезная вещь. Раны, опрелости и угри быстро пройдут, если наносить на них сок крапивы в виде компресса. То же ожидает и эрозию шейки матки, только на этот раз следует в соке смочить тампон и ввести во влагалище.

Крапива в косметологии

В косметологии крапива так же популярна, как и в медицине.

Ванночки для тонуса кожи рук. 1 столовую ложку листьев крапивы залейте 1 литром воды и оставьте ненадолго настаиваться. Держите в нем руки не дольше 15 минут, после чего тщательно просушите руки и намажьте кремом.
Маска для увядающей кожи лица. Пропустите листья крапивы через соковыжималку. Ее соком протирайте кожу, а также делайте маску, смочив в соке марлю.
Настой при выпадении волос. 2 столовые ложки высушенных листьев крапивы смешайте с 2 столовыми ложками мать-и-мачехи и залейте их 200 мл воды. Настаивайте некоторое время, после чего отожмите. Втирайте настой в кожу головы 2 раза в неделю.
Настой для укрепления волос и усиления их роста. 1 столовую ложку листьев крапивы залейте стаканом кипятка и оставьте на час. Втирайте в кожу головы после мытья волос в течение 2 месяцев 1 раз в неделю.

Urtica dioica

Применение крапивы в кулинарии

Крапива так же очень популярна в кулинарии. Самым популярным блюдом из не считаются щи. Но, помимо этого, из нее готовят салаты, пюре, заваривают чай. На Кавказе крапиву засаливают и используют в качестве приправы к мясу.

Главное, что нужно помнить – не храните крапиву долго в вареном виде, так как она теряет свои витамины.

Кулинарные рецепты крапивы

Масло крапивное. 2 столовые ложки измельченных листьев крапивы смешайте с 100 граммами сливочного масла и небольшим количеством натертого хрена.

Щи из крапивы.
Вам потребуются:
Свежая крапива – 150 грамм
Вода – 1 литр
Яйцо – 2 штуки
Рис – 4 столовые ложки
Картофель – 1 штука
Лук, укроп, соль – по вкусу.
Способ приготовления. Отварите яйца, порежьте картофель. Посолите воду, доведите ее до кипения и положите в нее рис и картофель. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Через 10-15 минут добавьте крапиву и зелень и варите еще 2-3 минуты. Оставьте щи настаиваться 5 минут и подавайте. Украсить каждую порцию можно сметаной и половинкой яйца.

Пудинг из крапивы.
Вам потребуются:
Свежая крапива – 100 грамм
Шпинат – 200 грамм
Лебеда – 50 грамм
Молоко или сметана – 40 мл
Яичный порошок – 7 грамм
Сухари панировочные – 25 грамм
Сахар – 5 грамм
Соль – 2 грамма.
Способ приготовления. Измельчите крапиву, шпинат, лебеду и тушите с молоком или сметаной до мягкости. Затем добавьте яичный порошок, сухари, сахар и соль и хорошо перемешайте. Выложите полученную массу в сотейник, предварительно промазанный сливочным маслом, и поставьте в духовку на 30-40 минут.