Мюсли – польза, рецепты, вред

musli Очень важно начинать завтрак со здоровой пищи. Многие диетологи рекомендуют выбирать пищу, богатую на клетчатку и белок. Но утром постоянно куда-то спешишь, поэтому не всегда есть время не приготовления вкусного и полезного завтрака. Поэтому приходится отдавать предпочтение мюсли. Здесь важно разобраться! На сегодняшний день существует много разных видов мюсли, все ли они полезны?

Видео: Елена Малышева. Мюсли: польза и вред

История появления мюсли

Впервые об этом продукте заговорил швейцарский диетолог Макс Бирхер-Беннер, который был уверен, с помощью сыроедения можно продлить жизнь и укрепить организм. Диетолог всегда заливал мюсли натуральным йогуртом, молоком.

А все началось с того, что Макс решил прогуляться по Альпам, там познакомился с пастухом. Тот предложил попробовать злаковую кашу со свежими ягодами и молоком. Доктор согласился, потом пастух рассказал, что в течение всей жизни употребляет этот продукт, только каждый раз старается добавлять в него сухие, свежие фрукты или ягоды. В 70-лет пастух был абсолютно здоров.

Как выбрать мюсли?

В супермаркете можно купить два вида мюсли:

Видео: Сухие завтраки: польза или вред?

Запеченные. В этом случае берут злаки, добавляют к ним ягоды, фрукты, мед, заливают все соком и запекают в духовке.
Сырые являются более диетическими, они вовсе несладкие. Производители берут злаковые хлопья, добавляют к ним семечки, орехи, фрукты.

Позавтракайте мюсли. Готовятся они просто: насыпьте овсяные хлопья, залейте нежирным йогуртом или кефиром.
На второй завтрак можете употребить апельсин, киви и выпить несладкий чай.
Пообедайте овощным бульоном + салатом (300 грамм).
Поужинайте мюсли с нежирным кефиром, йогуртом. Разрешается съесть небольшой кусочек сыра (низкой жирности).
Завтракайте и ужинайте мюсли: заливайте 2 ложки отрубей с сухофруктами 100 мл нежирного йогурта. Также разрешается употребить цитрус, яблоко.
Перекус – половина порции мюсли или фруктозный батончик из мюсли со стаканом сока. Можно съесть любых два фрукта.
Пообедайте паровым запеченным мясом, можно нежирной рыбой и мюсли с молоком. Разрешается выпить стакан фреша.
Видео: Кофе по утрам: польза и вред
Из-за того, что рацион сильно ограниченный, долго нельзя придерживаться такой диеты.
Полезные рецепты
Подготовьте хлопья (150 грамм) + измельченный миндаль + 150 грамм изюма, чернослива + кураги + жидкий мед (столовую ложку) + корицу. Все компоненты осторожно выложите на противень (обязательно застелите его пергаментом). Все запекается в духовке около получаса. Сразу же вытягивайте с духовки, когда видите, что смесь стала карамельного цвета.
Батончик из мюсли
Возьмите хлопья (200 грамм) + столько же орехов, сухофруктов. Затем залейте соком (4 ложками), медом и растительным маслом. Добавьте немного семена льна, кунжут. Смесь нужно выложить на противень, завернуть ее в пергамент и выпекать около 30 минут. Сразу не вытаскивайте, пусть все немного постоит. В конце разрежьте на несколько порций.
Видео: Батончики мюсли. 08.12.2016
Не знаете, чем позавтракать? Следите за фигурой и здоровьем? Попробуйте мюсли. Не спешите покупать готовые мюсли с ароматизаторами и другими вредными компонентами. Воспользуйтесь нашими рецептами и приготовьте их самостоятельно. Вам нужно всего лишь купить овсяные хлопья, сухофрукты или свежие ягоды, фрукты, пачку нежирного молока, кефира. Экспериментируйте! Если хотите распрощаться с лишним весом, немного придерживайтесь диеты. И не забывайте постоянно быть активными, особенно, если приходится много времени просиживать в офисе. Запишитесь в спортзал, бегайте утром, катайтесь на велосипеде на выходных. Удачи вам!

Внимание, только СЕГОДНЯ!