Сушеные яблоки – состав, полезные свойства, вред

Видео: Сушёные яблоки - полезные свойства и витамины. Сушка яблок в домашних условиях

О пользе яблока знают во всем мире, а вот сушку использует не каждый. Хотя фрукты сушили еще в древние времена, чтобы сохранить их полезные свойства. В древних манускриптах Египта описываются разные способы, как правильно засушить яблоки. Уникальность сухофруктов в том, что при сушке начинает испаряться влага, при этом остаются все витамины. Кроме того, сухофрукты считаются фруктовыми концентратами. Именно поэтому, когда вы варите компот, чувствуется приятный яблочный аромат. Как правильно употреблять сухофрукт? Насколько он полезен? Может ли сушеное яблоко навредить?

Видео: Сколько Калорий в Сушеных Яблоках

Состав и калорийность

Как выглядят хорошо просушенные яблоки? Они сморщенные, чаще всего серовато-коричневого цвета. Если покупаете сухофрукт, нельзя вестись на красивый внешний вид, потому что многие производители используют химические вещества, чтобы продукт как можно дольше сохранялся. Такой фрукт опасен, может привести к отравлению.

Видео: Яблоко польза или вред Состав, лечение Сорта и их выбор2

Как хранить яблоки? Подготовьте чистую керамическую, стеклянную посуду, плотно закройте ее и поставьте в темное место. Так вы не только сохраните сухофрукты в отличном состоянии, но и предотвратите заплесневение, появление посторонних запахов.

Противопоказания

Важно учитывать в сухофрукте очень много сахара, углеводов, поэтому нельзя употреблять яблоки при сахарном диабете, ожирении. При этом не стоит полностью отказываться от сушеного яблока – можно позволить себе съесть несколько ломтиков.

Видео: Яблоки польза и вред...

Сушенные яблоки нельзя употреблять при колите, заболеваниях мочеиспускательной системы. Лучше всего по этому вопросу проконсультироваться со своим врачом.

Итак, из сушенных яблок можно готовить вкусный и полезный узвар, также добавляйте их в рисовую кашу, используйте для приготовления мюсли, овсянки, киселя, пудинга. Давайте маленьких деткам – сухофрукт будет отлично чесать их десна, при этом им понравится вкусная сладость. Сочетайте яблоки с черносливом, изюмом, сушеными грушами, курагой.

Внимание, только СЕГОДНЯ!