Фтор и его роль для организма человека

Видео: роль кальция в организме человека

По своему происхождению фтор является ядовитым газом с резким запахом, достаточно химически активным. Относится элемент к подгруппе галогенов, при соединении с металлами образует соли.  Несмотря на свои взрывоопасные свойства, фтор является необходимым структурным элементом для множества организмов, а для человека тем более.

Суточная норма фтора

В сутки взрослому человеку требуется от 0,5 до 4 мг фтора, ребенку – около 1 мг. Источником, восполняющим эту потребность, является питьевая вода. Продукты, содержащие фтор, также участвуют в восполнении этого количества, но в гораздо меньшей степени. Довольно часто практикуют дополнительное внесение фтора в питьевую воду, чтобы обеспечить потребность в этом элементе людей, проживающих во фтордефицитных районах.

Следует отметить, что прием дополнительных препаратов фтора не стоит сочетать с препаратами и продуктами витамина А (имеется ввиду совместное употребление их в пищу за один прием),  так как возможно развитие специфических отложений на костях. Тоже самое касается витамина Д (подробнее о его источниках читайте тут), который уменьшает усвояемость фтора.

Влияние фтора на организм человека

Фтор активно участвует в минеральном обмене, без него невозможно нормальное протекание этого биологического процесса.

Состояние костной ткани, зубов, волос и ногтей напрямую зависит от количества фтора, который определяет прочность этих образований. Наряду с кальцием и фосфором фтор проникает в микротрещины зубной эмали, сглаживает и устраняет их- является кроветворным фактором, поддерживает иммунитет, предупреждает развитие разрушения костной ткани и способствует быстрому и правильному срастанию костей при переломах.

Фтор улучшает усвоение такого элемента, как железо.(тут ссылка) Поэтому если организм человека испытывает нехватку фтора, то неизбежно появится недостаток железа.

Видео: Фтор - всемирный обман! Чем вреден фтор?

Фтор для зубов

В сохранении крепости и здоровья зубов фтор наиболее сильно проявляет себя. Элемент выступает и как антисептик, уничтожающий бактерии и не дающий развиваться зубному камню. Тоже самое касается зубного налета, являющегося средой для размножения микробов – при нормальном поступлении фтора он просто не образуется.

Недостаток фтора в организме

Малое поступление фтора в организм неминуемо приводит к развитию кариеса. Это особенно касается детей. Кости постепенно слабеют и становятся хрупкими, ногти ломаются, волосы выпадают. Так как параллельно уменьшается усвояемость железа, развивается железодефицитная анемия.

В каких продуктах содержится фтор

Фтор содержится в большинстве повседневных продуктов, однако не стоит рассматривать их, как полноценный источник поступления элемента. Питьевая вода по показателю восполнения фтора занимает первое место. Черный и зеленый чай, морепродукты, грецкие орехи, овсянка, рис, гречка, яйца, мясо, молоко, салат также богаты фтором. Однако получать микроэлемент из пищи в суточной дозе очень проблематично. Разве можно съесть за день 3,5 кг зернового хлеба, 700 г лосося, 300 г грецких орехов или выпить 20 литров молока? Конечно, нет. Поэтому вода была и остается основным источником для запаса фтора.

Препараты фтора

Фтор в том или ином количестве содержится в большинстве минеральных комплексов. Среди препаратов с моно составом по фтору можно выделить:

1. Витафтор. Применяется у детей при кариесе, для улучшения формирования постоянных зубов, при дефиците фтора.
2. Натрия фторид. Препарат для профилактики кариеса у детей и взрослых.
3. Фторлак. Препарат местного применения для профилактики кариеса.

В большинстве зубных паст, ополаскивателей и гелей фтор включен в состав, как профилактический элемент. Но все же самым эффективным способом устранения фтордефицита является употребление фторированной питьевой воды.