Как правильно выбрать продукцию для прикорма?

Вы только начали вводить своему крохе прикорм и уже столкнулись с тем, что магазинные баночки мягко говоря не соответствуют вашим критериям качества. Почему в детское пюре добавляют крахмал? Какие добавки, согласно ГОСТу на детское питание, должны в него входить, а какие – нет? Как молодой мамочке научиться читать этикетку детского питания правильно?

Вот и наступил тот долгожданный момент, когда ваш малыш стал еще взрослее и он уже может приступать к знакомству с взрослой пищей. В 6 месяцев ребенку уже недостаточно одного материнского молока, ему необходимо восполнять баланс витаминов и минералов из других источников – каш, овощных и фруктовых пюре, мяса и рыбы, а также молочных продуктов.

Гарантия качества

Родители, вы можете не переживать относительно того, что детская продукция обязательно должна подвергаться проверке качества. Без таких сертификатов детское пюре, смеси и т.д. не смогли бы оказаться на полках магазинов. Покупая детское питание, вы можете быть уверены, что в составе нет нитратов, красителей, соединений тяжелых металлов, вредных усилителей и стабилизаторов вкуса. Детское питание не должно содержать ГМО, в противном случае, оно уже не будет считаться детским.

Важно! Если ваш ребенок страдает от аллергии, то вам придется более тщательно выбирать детскую продукцию. Совет – чем меньше ингредиентов будет в составе, тем лучше для организма вашего крохи.

Но, даже, если вы покупаете продукцию известного производителя, не забывайте читать этикетку. Смущает состав – не покупайте.

Видео: Ввод прикорма ребенку до года / Какая продукция лучше?/ Какой стульчик выбрать?

Кстати, если вы увидели в составе овощного пюре зелень, то не стоит пугаться – ее добавляют для улучшения вкуса продукции.

Страшные добавки

Некоторые мамы боятся покупать пюре промышленного производства, обосновывая это тем, что там много вредных веществ, в частности – Е-шек. Они убеждены в том, что для ребенка намного полезнее будет съесть овощное, мясное или фруктовое пюре собственного приготовления. Конечно, если вы на все 100% уверены, что именно этот кабачок был выращен без пестицидов и прочих удобрений, в экологически чистых условиях, то можете отваривать овощ и давать его ребенку. Но, реальность такова, что ни один продавец не скажет вам, где именно были выращены или же произведены те или иные продукты, овощи и т.д.

Если вы увидели в составе детского питания страшную букву Е – покупать такую продукцию либо нет? Покупать! Почему? Потому что под буквой Е скрываются абсолютно все ныне существующие пищевые добавки, а вот цифра рядом с этой буквой классифицирует – какая именно добавки в состав продукта включена.

Важно! Под пищевыми добавки в детском питании нужно понимать не только искусственно произведенные вещества, но и натуральные.

Видео: Как выбрать поильник для ребенка? Наглядное сравнение | PolinaBond

Обратите внимание, что Е500 – это обычная пищевая сода, а Е440 – пектин. Оба эти вещества не несут никакого вреда ни ребенку, ни взрослому. Вместо искусственного консерванта в детском питании обычно используют аскорбиновую кислоту, которая обозначается, как Е300 (или, как альтернативу – лимонную кислоту – Е330). В качестве красителя в детском питании используют натуральный каротин Е160а (выдержка из моркови).

Но, если детское питание действительно качественное, в нем не будет никаких добавок, даже натуральных. Почему же оно может так долго храниться? Детское питание изготавливают по особой технологии. Изначально, оно стерилизуется, затем детское питание разливают по отдельным баночкам и после несколько раз обрабатывают паром под давлением. Обработка продукции, как таковой, происходит очень быстро, что обеспечивает сохранность всех витаминов и минералов в ней. Детское питание в баночках абсолютно стерильно ровно до тех пор, пока вы его не откроете.

Видео: СМЕШАННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ мой ОПЫТ - Senya Miro

Важно! При вскрытии баночки с детским питанием должен быть хлопок. Если его нет – не употребляйте такую продукцию в пищу.

В овощных пюре допустимо содержание петрушки, сельдерея, укропа, которые направлены на улучшение вкуса блюда.

Видео: Карпфишинг. FOX Edges 4. Карповые приключения с русскими субтитрами!

В овощных пюре вы можете увидеть муку и клетчатку. Они необходимы для того, чтобы повысить энергетическую ценность продукции. В частности, клетчатка нужна и для очищения желудочно-кишечного тракта от токсических веществ.

Без этого не обойтись

• В детской продукции допустимыми составляющими является питьевая вода – без нее, к примеру, невозможно приготовить овощное пюре.
• Лимонный сок нужен для улучшения вкусовых качеств продукции.
• В качестве увеличения энергетических характеристик и жировой основы, в детском мясном пюре допускается наличие растительного масла – подсолнечного, соевого, рапсового.
• Витамины, минералы, микроэлементы – это те вещества, которыми дополнительно обогащается любая детская смесь.
• Модифицированный крахмал – вещество, которое не имеет ничего общего с ГМО. Крахмал – это прежде всего, вещество, но не растение, а это означает, что никаких генов нем никогда не было и быть не может. Что тогда означает «модифицированный»? Это означает – измененный, то есть – при добавлении крахмала в определенную продукцию, он меняет ее свойства.
• Крахмал в детском питании может быть рисовым, кукурузным и картофельным. Без этого вещества сложно представить овощное и фруктовое детское питание.

Родители, правильно вводите прикорм своему ребенку! Знакомить кроху с новыми продуктами нужно не чаще одного раза в неделю. Это необходимо для того, чтобы проверить – есть ли у малыша аллергическая реакция на тот или иной новый для него продукт. Чем старше ребенок, тем больше продуктов одновременно он может употреблять и на этом этапе дети должны быть переведены на общий стол не с гомогенизированным питанием (пюре), а с включением твердых частичек.

Внимание, только СЕГОДНЯ!