Продукты, снижающие артериальное давление

Почему развивается гипертония?

Уровень артериального давления определяется тонусом сосудов и сердечным выбросом. На эти механизмы регулирующее влияние оказывает вегетативная часть нервной системы и ряд биологически активных соединений, которые вырабатываются преимущественно клетками почек. На развитие длительной гипертонии (повышение уровня артериального давления) оказывает ряд факторов, к которым относятся:

• Атеросклероз сосудов, с преимущественной локализацией в почках – откладывание холестерина в стенке сосудов приводит к их сужению и ухудшению кровоснабжения в тканях. При этом почки реагируют увеличением продукции ряда биологически активных соединений (ренина, ангиотензина), которые приводят к повышению тонуса и сужению артериальных сосудов.
• Патология надпочечников (гормонпродуцирующие доброкачественные опухоли, синдром Иценко-Кушинга), которая сопровождается повышением продукции их гормонов, приводящих к сужению артерий и увеличению сердечного выброса.
• Изменения функциональной активности вегетативной нервной системы с повышением влияния на сосуды симпатической части, которое приводит к повышению тонуса артерий.
• Органическая патология сосудодвигательного центра продолговатого мозга.

Артериальное давление также может увеличиваться под действием физиологических факторов (физических нагрузок, стресса, эмоционального напряжения). При этом гипертония является временной, она исчезает после прекращения воздействия таких факторов.

Какие продукты понижают артериальное давление?

Некоторые продукты питания, преимущественно растительного происхождения, способствуют снижению тонуса артериальных сосудов, а также объема сердечного выброса. Такие продукты, понижающие давление, включают:

• Молочные изделия с низким содержанием жира – обезжиренный кефир, йогурт. Они содержат значительное количество ионов кальция, которые способствуют снижению чрезмерной частоты сокращений сердца, а также тонуса артериальных сосудов.



• Морепродукты – содержат в своем составе значительное количество ионов минеральных солей, способствующих нормализации артериального давления.
• Орехи, растительные жиры – источник ненасыщенных жирных кислот, которые обладают антиоксидантными свойствами, предохраняют клетки эндотелия (внутреннего слоя сосудистой стенки) от повреждения свободными радикалами («осколками» органических молекул, которые содержат в своем составе неспаренные электроны и обладают значительной химической активностью).
• Свежие овощи и фрукты – эти растительные продукты питания содержат в себе значительное количество витаминов различных групп, способствующих нормализации обменных процессов для уменьшения гипертонии.

Систематическое употребление таких продуктов питания способствует не только нормализации давления и профилактике сердечнососудистых заболеваний, но также помогает предотвращать развитие различной соматической патологии. В большей степени эффективность выражена в отношении профилактики гипертонии.

Продукты, рекомендуемые для употребления при невысоком давлении

При невыраженной гипертонии можно употреблять продукты питания, способствующие снижению давления. К ним относятся:

• Столовая свекла – содержит в себе значительное количество различных органических соединений и солей минералов. Для лучшего эффекта рекомендуется употреблять свеклу в сыром виде.
• Калина – естественный продукт от повышенного давления. Систематический прием калины (лучше в виде чая или сока) помогает не только снизить уровень гипертонии, но также риск развития внутрисосудистого тромбоза, являющегося основной причиной развития сердечнососудистой катастрофы (инфаркта миокарда, инсульта головного мозга).
• Шпинат – снижает тонус артериальных сосудов, а также уменьшает объем сердечного выброса.

Продукты питания, снижающие давление, оказывают эффект в достаточной мере при условии невысокого уровня гипертонии, а также модификации образа жизни.

Продукты, которые не рекомендуется употреблять при гипертонии

Развитию гипертонии способствует употребление пищи, которая повышает уровень холестерина (жирного мяса, яиц, жирного молока) и способствует его скорейшему откладыванию на внутренней стенке сосудов в виде атеросклеротических бляшек. Также обязательно необходимо ограничить поступление поваренной соли в организм, которая способствует переходу межклеточной жидкости в сосудистое русло, увеличению объема крови и гипертонии. Важно обращать внимание на способ приготовления пищи. Так жареная пища способствует более быстрому увеличению концентрации холестерина и его откладыванию в стенках сосудов.

Модификация образа жизни

Для снижения давления кроме продуктов питания важно придерживаться общих рекомендаций, которые включают:

• Повышение двигательной активности.
• Достаточный сон.
• Исключение умственного и физического переутомления.
• Отказ от курения и употребления алкоголя, которые являются мощными сосудистыми токсинами.

Модификация образа жизни и прием продуктов питания, способствующих уменьшению выраженности гипертонии, дают возможность избежать тяжелой патологии сердца и сосудов в будущем. При отсутствии эффекта от продуктов, снижающих давление, следует обязательно проконсультироваться с врачом и при необходимости пройти дополнительное исследование.