Клен остролистный — описание, полезные свойства, применение
Клен остролистный широко применяется как в народной медицине, так и кулинарии. В давние времена с клена изготовляли сок и добывали с него сахар. Народная медицина использует почти все компоненты растения для лечения. Это дерево, семейства кленовых, относится к листопадному, имеет густые и широкие кроны, может достигать 30 метров высоты. Живет это дерево довольно долго до 200-х лет. Молодые деревья имеют красновато-серую кору, старые уже серую, с небольшими трещинами. Остролистный клен отличается пятилопастным, крупным листьям, которое в диаметре может быть до 18 см.
Описание клена остролистного
Сверху листья темно-зеленого цвета, снизу светлое. Дерево цветет небольшими зеленовато-желтыми цветками, которые имеют правильную форму. Они собираются в щитовидное соцветие. Плод клена – плоская крылатка, которая имеет два крылышка. Осенью листья становятся желтыми, могут быть коричнево-красноватого или буроватого оттенка.
Рано весной клен может плакать, таким образом, выделяется сок, он стекает по стволам и веткам дерева. Сок беловатый, появляется только в тех местах, где происходит разрыв черешка. С сока клена можно получить полезный сироп и сахар. Народные приметы говорят о том, что когда клен выделяется сок, это говорит о том, что пройдет скоро дождь.
Народная медицина ценить клен остролистный, особой популярностью пользуется надземная часть дерева. Данное растение способно задерживать в воздухе многие вредоносные тяжелые металлы, бензол, улучшает экологическую ситуацию.
Клен остролистный растет больше всего в Евразии, на юге Северного Кавказа, также на севере тайги. Но больше всего дереву нравятся леса смешанного типа, лесостепная зона, которая отличается плодородной и влажной почвой. Расти может клен как одиночно, так и небольшой группой. Часто можно встретить его возле речек, озер, на дубравах.
Соседями клена являются, ясен и дуб. Его применяют как декоративное растение в саду и парках, потому что от этого дерева хорошая тень.
Клен остролистный имеет множество разных видов, которые отличаются за окраской, листвой, кронами, высотой ствола.
В медицине часто используются молодые листья, цветки, кора и плоды, очень редко семена.
Как правильно собирать клен остролистный?
Цвести растение начинает в конце апреля, заканчивает в мае. Плоды приносит только в сентябре. Заготавливают молодую листву лучше всего в начале лета, когда появляются бутоны клена остролистного, тщательно нужно выбирать листву, чтобы она имела тонкие и сочные черешки, именно они являются целебными, толстые корешки очень плохо высыхают.
Видео: Сок клёна и его полезные свойства. Кленовый сироп и кленовое молоко
Собирать нужно только здоровые листья, обратите внимание, чтобы они не были повреждены насекомыми или грибком. Листья нужно немного подсушить на солнце, затем на свежем воздухе в тени.
Кору клена лучше всего собирать весной, когда происходит сокодвижение и набухают почки, только в это время кора содержит множество полезных веществ.
Видео: Чага - Полезные свойства - Лечение
Лучше всего собирать молодую кору, потому что старая содержит много пробковой ткани и в ней нет полезных компонентов.
Почки нужно собирать рано весной, после того как они набухают, но при этом еще не растут. Почки, которые распустились, не имеют полезных свойств. Очень важно правильно заготовить почки, для этого их помещают в прохладное помещение, потому что в теплом месте они могут распуститься.
Цветки клена остролистного нужно собирать тогда, когда они только начинают цвести. Сложить их нужно небольшим слоем и просушить, не нужно их подвергать солнцу.
Все компоненты можно сушить в специальной сушилке, температура должна быть не выше 50 градусов. Хранить сырье нужно в специальных бумажных пакетах до 2-х лет.
Полезные свойства клена остролистного
Дерево содержит дубильные вещества, с помощью их можно улучшить пищеварительный процесс, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, снять воспаление и побороть бактерии.
За счет алкалоидов, которые входят в состав растения можно успокоить центральную нервную систему, улучшить работу мышц, нормализовать кровообращение, снять боль в суставах, остановить кровотечение, снизить артериальное давление.
Клен остролистный обладает мочегонными, обезболивающими, желчегонными, противовоспалительными, общеукрепляющими, ранозаживляющими, антисептическими, противорвотными, тонизирующими и антибактериальными свойствами.
Какая польза клена остролистного?
1. С помощью его можно придать себе бодрости, привести в тонус организм.
2. Обладает ранозаживляющим действием.
3. Снимает боль в суставах.
4. Укрепляет волосы.
5. Снимает воспалительный процесс.
6. Помогает вывести песок из почек.
7. Действует как жаропонижающие средство.
8. Обладает антибактериальным эффектом.
Применение клена остролистного
В растении содержится большое количество антиоксидантов, полифенолов, которые необходимы больным раковым заболеванием.
Фруктоза, которая содержится в соке клена, является отличным средством для людей, которые болеют сахарным диабетом и страдают лишним весом.
С помощью препаратов на основе клена остролистного можно излечить ряд заболеваний – астению, авитаминоз, заболевание почек, бронхиты, сердечные нарушения, разнообразные заболевания кожи – язвы, фурункулы, волдыри, герпес- остановить кровотечение.
Кора клена остролистного применяется при поносе, также раствор, полученный с коры, могут втирать в голову, таким образом, усиливают рост волос. Кора является отличным противовоспалительным и антибактериальным средством.
Листья клена остролистного оказывают жаропонижающее действие, с помощью их можно укрепить иммунную систему. Свежемолотые листья используют при лечении поврежденной кожи.
Настой и отвар на основе листьев помогает избавиться от почечной колики, заболеваний мочеполовой системы. Также с этой целью применяются плоды клена, они эффективны при гриппе, простудных заболеваниях, бронхитах, действуют как противовирусное, отхаркивающее, мочегонное и противовоспалительное средство.
Цветки клена остролистного применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при проблемах с носоглоткой, пневмонии, вирусной инфекции, гепатите и острой респираторной инфекции.
Отвар с семян и листьев используют при проблемах с почками и верхними дыхательными путями.
Таким образом, клен остролистный является ценным растением, которое нужно беречь.