Кремлёвская диета

Кремлёвская диета, она же очковая диета, диета астронавтов, диета Аткинса, тайная диета,окружена ореолом небывалой таинственности и на сегодняшний день стала очень популярнойсреди всех любителей диет, которые заботиться о своем здоровье. Кремлевская диетаназывается тайной по той простой причине, что в течение достаточно долгого времениосновной её рецепт не разглашался никому. Именно поэтому в народе ходили всевозможныеслухи о её чудодейственных результатах.

СУТЬ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ

Основополагающий принцип кремлёвской диеты заключается в том, чтобы ограничить поступлениев организм человека углеводов. Углеводы обеспечивают организм энергией, а их избытокперерабатывается и откладывается в виде жира. Если сократить потребление углеводов,то во первых перестанут откладываться новые порции жира, а во вторых организму неостанется ничего другого, как перерабатывать накопившиеся ранее их запасы.

Суть кремлевской диеты состоит в том, что каждому продукту были присвоены определенныебаллы (условные единицы) – в зависимости от содержания в нем углеводов. Чем выше ихсодержание в 100 граммах продукта, тем выше балл. 1 у. е. в кремлевской диете равна 1грамму углеводов. Похудение обеспечивается при ограничении рациона до 40 у. е.(условных единиц) в день, сохранение веса - при 60 у. е., увеличение - более 60 у. е.При соблюдении диеты до 40 у. е. можно за 8 дней сбросить до 5 кг.

Кремлевская диета рекомендует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, рисаи конечно сахар. Самое главное правило - ничего не подслащивать, даже один кусочек сахарабудет равен вашему дневному рациону. Можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с малымколичеством углеводов и другую пищу с небольшим содержанием у. е.

Кремлёвская диетадопускает умеренное потребление алкоголя. Но это должны быть не пиво ивино, а крепкие водка и коньяк, поэтому она не запрещает посещение вечеринок и праздников.Огромным преимуществом кремлёвской диеты является тот факт, что человек никогда не бываетголоден. В любое время суток можно есть мясные и рыбные продукты, которые, согласнотаблице, имеют 0 у. е.

Согласно кремлевской диеты в порции мяса - ноль очков. Значит, можно съесть много, нолучше знать меру. Это же относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается.Эффективность кремлевской диеты заметно увеличится, если не только подсчитывать очки (углеводы),но и ограничивать себя по калориям. А также не есть за 3-4 часа до сна.

КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА - КОДЕКС ПИТАНИЯ

1. Полностью исключаем из питания все каши: манную, перловую, пшенную, рисовую, гречневую,а также все макаронные изделия, так как они превышают 40 у. е. Также исключаем всехлебобулочные изделия и все блюда из картофеля.
2. Мяса можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В настоящее время вколбасных изделиях много сои, крахмала и жира, поэтому их употреблять не рекомендуется.Рыбу можно есть без ограничений. Кроме этого, кремлевская диета рекомендует употреблять сыр.Предпочтение стоит отдать сыру твердых сортов с высоким содержанием жира. Плавленый сыр,содержащий углеводы в большом количестве, употреблять не стоит.
3. Кремлёвская диета рекомендует употреблять овощи, но в небольших количествах. Большинствоовощей содержит незначительное количество углеводов. А вот клетчаткой, нормализующей работукишечника, овощи богаты. В первую очередь на вашем столе должны появиться кабачки, огурцы,редис, капуста, салатный лист. Из фруктов можно употреблять только авокадо – оно содержитминимум углеводов.
4. Пить во время кремлевской диеты нужно как можно больше. Общий суточный объем жидкостидолжен составлять не менее 2 литров. Практически в неограниченном количестве можно питьчай (черный, зеленый, травяной) без сахара и минеральную воду без газа. Это обуславливаетсятем, что кремлёвская диета приводит к усиленной работе почек, а жидкость помогает им с этойработой справиться. Следует отказаться от всех чаев для похудения. Очень часто они даютосложнения, появляются язвы на кишечнике. Полный запрет существует на напитки, содержащиесахар: соки, компоты, сладкие газированные напитки.

Видео: Эффективные диеты для похудения. Рациональное питание

КРЕМЛЁВСКАЯ ДИЕТА - ЭТАПЫ

Первый этап длится не менее 2 недель и характеризуется очень небольшим потреблениемуглеводов, не более 20 у. е. в день. Полностью исключаются из рациона мучные продукты,крахмалистые овощи (картофель, кукуруза), сладости и фрукты. Мясо, рыбу, яйца, сыр, масломожно есть в любом виде и в любых количествах. За время первого этапа можно сброситьот 1,5 до 10 кг массы. Всё зависит от особенностей вашего организма. Срок этапа зависитот вашего самочувствия и если вы худели медленно, то его можно продлить.

Во время второго этапа постепенно вводите в меню овощи, затем орехи, семечки и ягоды.Прибавляйте не более 5 у. е. в неделю и не забывайте контролировать свой вес. Ешьте регулярно,не голодайте больше 6 часов, не наедайтесь до отвала. Если стали набирать вес, то вернитесьв первый этап на 20 у. е. И вновь повторите пройденное.

Третий этап лучше всего растянуть на 2-3 месяца (пока вы не сбросите последниекилограммы). Можно прибавлять по 5 у. е. в неделю. Чем медленнее пойдет процесс, тем лучше.Во время этого этапа вы должны определить, какое количество углеводов в день вы можете себепозволить (без ущерба для фигуры). Большинству людей подходит 60 у. е. в день.

Преимущества

1. Худеете за счет восстановления обмена веществ, который нарушается неоправданно большимупотреблением углеводов. Смысл в том, чтобы в первые две недели сократить прием углеводовдо 20-25 единиц в день, а затем подобрать их суточную норму конкретно для своего организма.
2. Сбрасываете вес быстро и безопасно, не подвергая риску клетки, ткани и органы, одновременнообеспечивая своему организму высокий уровень белка, витаминов и минералов. Не стоит, однако,увлекаться и стремиться свести количество углеводов к нулю, отказываясь от овощей ифруктов - иначе вам не будет хватать витаминов.
3. Кремлёвская диета дает возможность постоянно регулировать свой вес. Разумеется, укаждого из нас своя норма потребления калорий. Если не превышать эту норму, то вес будетоставаться стабильным, если снизить ее, вес начнет уменьшаться.
4. При разумном употреблении белков ваша кожа станет более гладкой.
5. Кремлёвская диета избавляет от углеводной зависимости, постоянного чувства голода,сонливости, пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей. Вы станете обращатьбольше внимания на то, что, как и сколько вы едите и сделаете правильное питание своейхорошей привычкой.

Видео: ДИЕТА или КАК Я ПОХУДЕЛА НА 15 кг.!

Таблица баллов

Количество баллов (условных единиц) в таблице из расчета на 100 грамм продукта

Продукты	Очки (у. е.)	Продукты	Очки (у. е.)
ХЛЕБ		Фасоль	2,5
Пшеничный	50	Кукуруза	14,5
Ржаной	34	Оливки	5
Бородинский	40	Томаты	4
Рижский	51	Огурцы	3
Лаваш армянский	56	Икра кабачковая	8,5
Диабетический	38	Икра баклажанная	5
Хлеб зерновой	43	Икра из свеклы	2
Сдобные булочки	51	Салат с морской капустой	4
Бублики	58	Перец, фаршированный овощами,	11
Сушки	68	Томат-паста	19
Соломка сладкая	69	СЛАДОСТИ
Сухари сливочные	66	Сахар-песок, рафинад	99
Лепешки ржаные	43	Мед	75
Мука пшеничная высший сорт	68	Пастила	80
Мука пшеничная первый сорт	67	Халва	55
Мука ржаная сеяная	64	Торт бисквитный	50
Мука кукурузная	70	Торт миндальный	45
Мука соевая	16	Пирожное с кремом	62
Крахмал картофельный	79	Печенье сдобное	75
Крахмал кукурузный	85	Пряники заварные	77
Макароны	69	Вафли фруктовые	80
Лапша яичная	68	Вафли обычные	65
КРУПЫ		Мороженое фруктовое	25
Гречневая	62	Мороженое эскимо	20
Гречневая (продел)	65	Мороженое сливочное	22
Манная	67	Леденцы	70
Овсяная	49	Шоколад молочный	54
«Геркулес»	50	Шоколад горький	50
Перловая	66	Шоколад с орехами	48
Пшено	66	Конфеты шоколадные	51
Ячневая	66	Конфеты-помадка	83
Рис	71	Мармелад	76
Горох лущеный	50	Карамель с начинкой	92
Фасоль	46	Молоко сгущеное	56
МЯСО, ПТИЦА		Варенье яблочное	66
Говядина, телятина	0	Варенье клубничное	71
Баранина, свинина	0	Варенье малиновое	71
Гуси, утки	0	Джем	68
Кролик	0	Джем диабетический	3
Курица	0	Повидло яблочное	65
Мясо в сухарях	5	Повидло диабетическое	9
Мясо под мучным соусом	6	ФРУКТЫ
Сердце	0	Абрикос	9
Печень говяжья	0	Айва	8
Печень куриная	1,5	Алыча	6,5
Бифштекс	0	Ананас	11,5
Сардельки говяжьи	1,5	Апельсин	8
Сардельки свиные	2	Банан	21
Сосиски молочные	1,5	Вишня	10
Колбасы	0	Гранат	11
Колбаса «Докторская»	1,5	Грейпфрут	6,5
Корейка	0	Груша	9,5
Сало	0	Инжир	11
Язык свиной, говяжий	0	Киви	10
Ножки свиные	0	Кизил	9
Яйца в любом виде (штука)	0,5	Лимон	3
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ		Мандарин	8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	0	Персик	9,5
Рыба отварная	0	Нектарин	13
Рыба в сухарях	12	Рябина	8,5
Рыба копченая	0	Рябина черноплодная	11
Крабы	2	Слива	9,5
Рыба в томате	6	Финики	68
Мидии	5	Хурма	13
Устрицы	7	Черешня	10,5
Кальмары	4	Яблоки	9,5
Омары	1	Изюм	66
Креветки	0	Курага	55
Икра черная	0	Чернослив	58
Икра красная	0	Груша сушеная	49
Морская капуста	1	Яблоки сушеные	45
МОЛОКО		Урюк	53
Молоко пастеризованное	4,7	ЯГОДЫ
Молоко топленое	4,7	Брусника	8
Сливки	4	Виноград	15
Сметана	3	Голубика	7
Творог жирный	2,8	Ежевика	4,5
Творог нежирный	1,8	Клубника	6,5
Творог диетический	1	Клюква	4
Творожная масса сладкая	15	Крыжовник	9
Сырки глазированные	32	Малина	8
Кефир, простокваша	3,2	Морошка	6
Йогурт без сахара	3,5	Облепиха	5
Йогурт сладкий	8,5	Смородина белая	8
Сыр разных сортов	0,5 - 2	Смородина красная	7,5
Масло сливочное	1,3	Смородина черная	7,5
Маргарин	1	Черника	8
Майонез столовый	2,6	Шиповник свежий	10
Масло растительное	0	Шиповник сушеный	21,5
ОВОЩИ		ОРЕХИ
Арбуз	9	Грецкие	12
Баклажаны	5	Кедровые	10
Бобы	8	Арахис	15
Брюква	7	Фундук	15
Горошек зеленый	12	Миндаль	11
Дыня	9	Фисташки	15
Капуста цветная	5	Кешью	25
Капуста белокочанная	5	Кокос	20
Капуста кольраби	8	Семена кунжута	20
Капуста краснокочанная	5	Тыквенные семечки	12
Фасоль стручковая	3	Подсолнечные семечки	18
Морковь	7	НАПИТКИ
Тыква	4	Минеральная вода	0
Кабачок	4	Чай, кофе без сахара	0
Дайкон (китайский редис)	1	Сок яблочный	7,5
Помидоры	4	Сок апельсиновый	12
Перец зеленый сладкий	5	Сок виноградный	14
Перец красный сладкий	5	Сок томатный	3,5
Огурец свежий	3	Сок грейпфрутовый	8
Лук-порей	6,5	Сок мандариновый	9
Лук репчатый	9	Сок гранатовый	14
Лук зеленый	3,5	Сок сливовый	16
Петрушка (зелень)	8	Сок сливовый с мякотью	11
Петрушка (корень)	10,5	Сок вишневый	11,5
Редис	4	Сок абрикосовый	14
Редька	6,5	Сок морковный	6
Репа	5	Компот абрикосовый	21
Салат листовой	2	Компот из винограда	19
Свекла	9	Компот вишневый	24
Сельдерей (корень)	6	Компот грушевый	18
Сельдерей (зелень)	2	Компот яблочный	19
Спаржа	3	Компот на ксилите	6
Хрен	7,5	АЛКОГОЛЬ
Черемша	6	Вино красное сухое	1
Чеснок	5	Вино белое сухое	1
Картофель	16	Пиво 250 г	12
Шпинат	2	Ликер 60 г	18
Щавель	3	Виски	0
ГРИБЫ		Водка	0
Белые	1	Коньяк, бренди	0
Белые сушеные	7,5	Ром	0
Грузди свежие	1	Текила	0
Лисички свежие	1,5	ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Маслята свежие	0,5	Корица (1 ч. ложка)	0,5
Опята свежие	0,5	Перец чили молотый (1 ч. ложка)	0,5
Подберезовики	1,5	Уксус (1 ст. ложка)	2,3
Подберезовики сушеные	14	Уксус яблочный (1 ст. ложка)	1
Подосиновики свежие	1	Уксус винный белый (1 ст. ложка)	1,5
Подосиновики сушеные	13	Уксус винный красный (1 ст. ложка)	0
Рыжики	0,5	Горчица (1 ст. ложка)	0,5
Сморчки	0,2	Клюквенный соус (1 ст. ложка)	6,5
Сыроежки	1,5	Каперсы (1 ст. ложка)	0,4
Шампиньоны	0,1	Корень имбиря (1 ст. ложка)	0,8
СУПЫ (на 500 г)		Хрен (1 ст. ложка)	0,4
Бульон куриный, мясной	0	Кетчуп (1 ст. ложка)	4
Суп томатный	17	Соевый соус (1 ст. ложка)	1
Суп овощной	16	Соус барбекю (1 ст. ложка)	1,8
Суп гороховый	20	Соус кисло-сладкий
Суп-гуляш	12	(1/4 стакана)	15
Суп грибной	15	Томатный соус (1/4 стакана)	3,5
Щи зеленые	12	Соус тартар (1 ст. ложка)	0,5
КОНСЕРВЫ		Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)	3
Рыбные	0	Пряные травы (1 ст. ложка)	0,1
Зеленый горошек	6,5

Противопоказания

У кремлевской диеты есть противопоказания. Она не рекомендуется людям, имеющим хроническиезаболевания, особенно сердца, сосудов и желудка. Людям с болезнями почек и беременнымженщинам кремлевская диета также не рекомендуется. Если вы намерены посадить на диету полныхдетей, обязательно посоветуйтесь с врачом. Из-за низкого содержания в рационе углеводовэтот способ похудения может привести к некоторой заторможенности умственной деятельности,головокружениям и обморокам.

Кремлевская диета – далеко не лучший вариант для сладкоежек. Если вы не чувствуетев себе сил на время диеты полностью отказаться от сладкого – не садитесь на эту диету.

Многие диетологи и гастроэнтерологи утверждают, что потребление жирных продуктов в большихколичествах может отрицательно сказаться на здоровье. Соблюдая Кремлевскую диету, вовсенеобязательно переходить на продукты более жирные, чем вам нравятся. Жирность вашегорациона может оставаться такой, к какой вы привыкли. Если по медицинским показаниям вамнеобходимо исключить из рациона жирные продукты, исключите их – это не помешает соблюдениюКремлевской диеты никоим образом.

Часто во время кремлёвской диетыпоявляются жалобы на нарушение функций пищеварительной системы. У многих худеющихпоявляются запоры. Это не удивительно, так как в кремлевской диете отсутствует клетчатка,которая отвечает за стимуляцию перистальтики кишечника. Решается эта проблема при помощиприема слабительных средств.

Повышенные умственные и физические нагрузки требуют значительного количества углеводов,поэтому, если у вас впереди сессия, сдача годового отчета, переезд или ремонт,то Кремлевская диета вам не подойдет.