Свойства и применение березового гриба трутовика

Трутовик – это съедобный гриб, который в основном растет на дереве. Его полезные свойства нашли применение в медицине и в кулинарии. Правильный способ приготовления поможет получить не только вкусную пищу, но и обогатить организм.

Описание и применение гриба трутовика

Описание гриба поможет распознать его в лесу. Растет он в лесах, отдает предпочтение старым стволам. Шляпка у молодого гриба голая и гладка, блестит, гриб на лакированный. Она не ровной формы: немного выпуклая, края подогнуты.

В молодом возрасте окрас шляпки светло-кремовый, могут присутствовать желтые пятная. К старости гриб становится чешуйчатый. Ножка гладка и ровная, к основанию суженная.

Найти одиночный полезный гриб непросто, они срастаются ножками или кончиками шляпок, образуя куст. Его разновидности между собой не похожи.

Самые распространенные виды это:
• горбатый
• березовый
• зонтичный
• жестковолосистый
• лиственный

Видео: Чага полезные свойства и применение.

Еще природа создала ложный гриб, его можно запросто спутать с съедобным.

Съедобен ли гриб трутовик?

Каждый вид имеет своим особенные свойства. Пища из них тоже имеет отличия. Трутовик – съедобный, все же есть виды, которые практически несъедобный из-за невкусных вкусовых качеств, но они полезны как лекарство.

Другие и вкусные и полезные, третьи – пищевые, но практически бесполезные. Описание поможет различить каждую разновидность.

Этот лесной паразит богат клетчаткой. Еще с давних времен к нам дошло похудение на трутовике. В нем есть источники дубильных веществ и органических кислот.

Видео: ТРУТОВИК - полезные свойства | Utility Fungi

Противопоказания к применению состоят из беременности и лактации, желчнокаменной болезни. Польза и вред способны обладать аналогичными качествами.

Использование гриба в народной медицине

Лечебные свойства трутовика избавляют от злокачественных опухолей. Лучше всего с этой миссией справляется лакированный вид. В народной медицине полезный гриб помогает при ОРЗ и иммунодефиците.

Березовый вид исцеляет ЦНС, сахарный диабет, ожирение. Также им лечат болезни сердечно-сосудистой системы, кишечник и желудок. Трутовик березовый и лиственный прекрасно налаживает нарушение сна, предстательной железы и простаты. Из него делают порошок, настой и экстракт.

Гриб трутовик – лечебные свойства

Описание свойств паразита обширное. Им проводится заживление ран, выведение токсинов из организма. Гриб вобрал мочегонные свойства, стимулирующие, ранозаживляющие и противовоспалительные.

Если работа ЖКТ нерегулярная, нужно принимать лечебный отвар из данного паразита. Даже если у вас отсутствуют противопоказания, принимайте его осторожно. Побочные действия проявляются при передозировке.

Порошок из трутовика для заживления ран

Лечить раны способен только настоящий гриб. Возьмите сухой порошок, засыпьте им рану и забинтуйте. Он подойдет не только взрослому, а и ребенку. Данное вещество продает каждая аптека, все его можно получить своими руками.

Срежьте гриб, измельчите и оставьте в проветриваемой комнате до полного высыхания. После перетрите его в порок и лекарство готово.

Гнойные раны сначала нужно обработать перекисью, подсушить, а после аналогично предыдущему способу обработать порошком.

Настойка на грибе березового трутовика – свойства

Березовый вид полезный содержанием калия, цинка и железа. Это далеко не все описание элементов. Препарат можно купить в аптеке, как пить его указывает инструкция.
Для приготовления домашней настойки используйте такой рецепт:

Видео: Чага полезные свойства и противопоказания

50 г сухого сырья залейте 1/3 водки и настоите 3 недели в подвале. После процедите и принимайте до трапезы трижды в день, предварительно разбавив 1 ст. л. настойки в 50 мл воды. Время лечения составляет 10 дней.

Помимо спиртового хорошо помогает водный состав. Свежее сырье натрите на терке, залейте водой в соотношении 1:5 и настоите 2 часа. Принимайте лекарство 2 р. в сутки, поделив его на равные части. Когда существуют противопоказания, а лечение паразитом необходимо, врач назначает дозировку в два раза уменьшенную.

Использование гриба трутовика при похудении и запорах

По мнению врачей, трутовик является биологической добавкой. Отзывы говорят, что такое похудение очень эффективное, однако нужно придерживаться элементарной диеты, то есть исключить вредные продукты.

Чтобы снизить вес в половине стакана воды растворите 1 ч. л. порошка и быстро выпейте. Таким образом, нормализуется обмен веществ, нарушение работы ЖКТ, налаживается работа печени, заставляя ее выделять вещество, сжигающее жир. Этому способствует ланофил.

Порошок из трутовика березового для заживления ран

Когда кожа подвергается частым повреждениям, обязательно держите дома порошок паразита. Им просто засыпается рана и прикрывается бинтом. В этом случае противопоказания полностью отсутствуют.

Применение гриба трутовика при опухоли и язве

Язва и опухоли лечатся одним и тем же схожим рецептом, только доза разная.

Рецепт приготовления: промойте грибы водой, после положите в кастрюлю и залейте остывшей кипяченой водой, что бы они полностью были погружены в жидкость.

Пусть настоится 5 часов. Затем пропустите все через мясорубку. Воду не выливайте, она нужна для настоя. 1 часть гриба нужно залить 5-ю частями подогретой до 50 градусов воды, которая осталась после замачивания. Настоите чагу еще двое суток в подвале. Воду слейте, а жижу отожмите через марлю.

У вас получится процеженная густая жидкость. В нее добавьте кипяченую воду, чтобы получился начальный объем. Хранится настойка в холодильнике не более 3 суток, после лечебные свойства утратят силу. Принимать необходимо 3 стак. в сутки, употребляя небольшими порциями.

Язва лечится этим настоем в приеме 6 р. в сутки по стакана за полчаса до еды. Полезный настой пропивают 2 недели.

Гриб трутовик березовый рецепты приготовления

Если человек страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, поможет следующий рецепт.

2 ч. л. чаги настаивают в 200 мл теплой воды 2 дня, процеживают. Пейте по 1 ст. л. трижды в день за 30 мин. до трапезы. Лечебные свойства трутовика являются лекарством для псориаза. В 0,5 л кипятка насыпьте стакана порошка и настоите 6 часов, лучше в термосе, процедите.

Используйте как компресс на пораженную кожу утром и вечером. Этот рецепт не имеет противопоказания, поэтому безопасен для детей.

Взаимодействие чаги и корня лопуха сохраняют мужское здоровье. 1 ст. л. муку сухого корня залейте двумя чашками воды и прокипятите 3 минуты. После настоите еще 3 часа. Как процедите отвар, добавьте к нему 50 мл настоя трутовика. Принимайте по 2 ст. л. 4 р. в день. Описание рецепта указывает, что курс лечения длится 21 день.

Как готовить гриб трутовик и сколько его варить?

Питание из трутовика получается довольно вкусным и полезным. Из него готовят напитки, салаты, супы, грибные пасты или просто тушат в сметане. Сначала хорошо помойте сырье и разрежьте.

Видео: Чага для здоровья и противопоказания. Часть 3

Сложите в кастрюлю и полностью покройте водой. Варите 1 час, не дольше, иначе он станет резиновым. Вкусный и полезный суп. 200 гр. грибов промойте и удалите твердые части. Порежьте, положите в кастрюлю, покройте водой и кипятите 30 минут. После добавьте горсть любой крупы, поджаренный лук, сливочное масло и варите до готовности. В суп подойдет сушеная заготовка.

Как собирать и как заготавливать трутовик для лечения

Заготовка на зиму проводится круглый год. Однако грибники рекомендуют собирать
продукт или ранней весной, или же поздней осенью. В этот период его медицинские свойства более активированы.

Растет на березе, реже – на яблони, дубе и ольхе. Выбирайте молодое дерево. Нарост срезайте у основания, светлый внешний слой снимите. Чага быстро твердеет, поэтому, как только срежете ее, сразу измельчайте. Затем сырье просушите. Если в сушилке, то при температуре не более 50 градусов. Сушка хранится в стеклянной таре не более 2-х лет.

Ложный и березовый трутовик – отличия

Выглядит ложный паразит практически, как и березовый. Однако описание даст понять их отличия. Форма чаги немного неправильная, поверхность шероховатая и темная. Ложный вид более шаровидный, сверху темно серый с бурыми краями и немного бархатная. Он ядовитый.
Не забывайте, что лесной паразит хоть и лечебный, использовать его нужно осторожно. Противопоказания все же существуют и неправильное употребление может нанести серьезный вред организму.

Внимание, только СЕГОДНЯ!