Аллергия на яйца, симптомы и лечение

Видео: Пищевая аллергия: обзор, симптомы, диагностика, лечение, профилактика.

Аллергия на яйца возникает очень часто как у детей, так и взрослых. Аллергия на яйца очень часто протекает в легкой форме, но опасность ее в том, что она может появиться даже тогда, когда человек съел даже немного яиц. Чаще всего аллергию на яйца вызывает именно альбумин (яичный белок), также может стать причиной аллергии и желток, но очень редко.При варки яиц уменьшается аллергия, но при этом не полностью устраняется.Если у человека аллергия на куриные яйца, может возникнуть аллергия на утиные, гусиные яйца.

Нужно помнить и о том, что вакцины для прививок имеют в своем составе протеины яиц, из-за этого возникает аллергия к яичным белкам, бывают случаи смертельной реакции, когда вводят вакцину против гриппа. Нужно знать и то, что, когда варишь кашу в той посуде, где варились яйца, и если ее просто ополоснул, может возникнуть аллергическая реакция.Очень часто кроме аллергии на куриные яйца наблюдается аллергия и на мясо курицы.

Симптомы аллергии на яйца

1. Когда возникает аллергическая реакция на яичный желток, появляется очень сильный зуд, крапивница, отек Квинке.

2. Нарушается работа желудочно-кишечного тракта, если долгое время употреблять аллерген.

3. Аллергия на яйца вызывает заболевание — желудочно-кишечная аллергия, диффузный нейродерматит.

4. В тяжелых случаях может возникнуть бронхиальная астма и круглогодичный ринит.

5. Очень редко аллергия на яйца приводит к анафилаксии.

Лечение аллергии на яйца

Эту аллергию вылечить невозможно, конечно можно принять десенсибилизирующие препараты, которые помогут избавиться от симптоматики аллергии на яйца, но при этом аллергию полностью не лечат. Очень важно еще в детском возрасте контролировать своего ребенка, полностью исключить с рациона питания яйца.

Конечно, можно заменить куриные яйца перепелиными яйцами. Перепелиные яйца считаются не такими аллергенными и они содержат множество питательных веществ. Но их очень сложно купить.

В случаи, если ваш ребенок посещает детский сад, нужно сказать воспитателям о том, что у ребенка присутствует аллергия на яйца, так воспитатели исключат с рациона ребенка те блюда, которые могут привести к тяжелым аллергическим реакциям. С каждым годом ситуация с детьми аллергиками усугубляется. Потому в некоторых детских садах готовят специальные гипоаллергенные столы.

Конечно, яйца считаются здоровым и полезным продуктом для организма человека, ноне для всех, если особенно является аллергеном. Даже, если его употреблять в небольших количествах, может быть острая аллергическая реакция, то подвержен ей. Не думайте, что если вы исключите яйца, избавитесь от аллергии. Помните, что в магазинах продается множество продуктов, которые в составе имеют яичные ингредиенты, именно на их и реагирует человек.

Потому так важно вовремя обратится к квалифицированному аллергологу, он вам назначит курс лечения, поможет сформировать ваш рацион, составить список тех продуктов, которые можно употреблять и тех, которые ни в коем случаи нельзя.

Как избавится от аллергии на яйца?

На быстрый результат рассчитывать не нужно, вам не только придется полностью отказаться от продуктов, которые имеют в своем составе яичный аллерген, затем устранить симптомы десенсибилизирующих препаратов, а нужно будет пройти курс длительного и комплексного лечения.

Для этого делают регулярную вакцинацию, вводят по чуть-чуть аллерген, который стимулирует выработку антител, это помогает снизить проявление тяжелых форм заболевания.

Этот метод является инновационным, он должен проводится не меньше, чем два месяца, при этом дозировка препараты повышается, пока не будет достигнута цель. Со временем количество инъекций стоит снизить, делать по 45 уколов за один курс.

В случаи успешного проведенного лечения можно полностью снизить развитие симптоматики и вообще аллергии у человека. С помощью современного метода моно полностью избавится от этой проблемы.

Чтобы снять острые симптомы аллергии на яйца нужно использовать антигистаминные препараты – кортизон, эпинефрин, теофиллин. Но нельзя эти методы использовать длительное время, потому что человеческий организм может привыкнуть к этим препаратам.

Аллергия на яйца имеет хроническую форму, потому нужно постоянно наблюдаться у врача и проходить курсы специального лечения. Придется полностью изменить свой образ жизни, обстановку, при этом исключить и вредные привычки – изменить рацион питания, забыть об алкоголе и курении. Помните, что, если употреблять куриные яйца с другими вредными и возможно аллергическими продуктами. Это еще больше усугубит ситуацию.

Аллергия на яйца у детей

Американские ученные доказали, что аллергия на яйца у детей является причинной несвоевременного знакомства с этим продуктом детей, то есть родители долгое время уберегали ребенка от яиц.

Мамы, у которых наблюдается такой вид аллергии, должны серъезно относиться к своим детям, потому что у них также предрасположенность к аллергии на яйца. Если вы отдаете ребенка в детское учреждение, обязательно ваш педиатр должен дать справку о том, что вашему ребенку нужно особое питание, то есть исключить все те продукты, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию.

Чем можно заменить куриные яйца?

Нужно найти альтернативу, которая поможет приготовить вкусные и полезные блюда без куриных яиц. Одно куриное яйцо можно заменить:

1. Двумя чайными ложками сухихи дрожжей, которые нужно предварительно растворить в теплой воде.

2. Три чайные ложки воды смешать с тремя чайными ложками масла и одной чайной ложкой соды пищевой.

3. Развести один пакетик желатина четырьмя ложками горячей воды.

Итак, аллергия на яйца очень часто встречается как у взрослых, так и детей. И, если вы знаете, что она у вас есть, нужно с осторожностью относиться к своему рациону, исключить со своего рациона яйца и продукты, в которые они входят, лучше всего найти альтернативный вариант, который поможет предотвратить развитие аллергической реакции. Также вовремя нужно снять все симптомы аллергии на яйца, чтобы не было осложнений.

Внимание, только СЕГОДНЯ!