Полезные свойства ягоды брусники
Бесспорно из всех лесных ягод наиболее лечебной является именно брусника: полезные свойства этого продукта можно описывать до бесконечности.
Состав брусники
Брусника может похвастаться углеводами, полезными органическими кислотами (лимонной, салициловой, яблочной и др.), пектином, каротином, дубильными веществами, витаминами А, С, Е. В состав брусники входит до десяти-пятнадцати процентов сахаров (глюкозы, сахарозы, фруктозы). В ягодах брусники спрятано огромное количество столь необходимых организму человека минеральных веществ: кальция, магния, марганца, железа, фосфора и калия. Благодаря значительному содержанию бензойной кислоты, брусника прекрасно сохраняется и обладает консервирующими свойствами.
Листья брусники содержат дубильные вещества, гидрохинон, арбутин и танин. Кроме того, в листиках этих ягод «прячутся» хинная, галлоновая, винная кислоты, а также витамин С. В состав брусники входят также жирные карбоновые кислоты: линоленовая и линолевая.
Полезные свойства чудо-ягоды
Ягоды и листья брусники являются лекарственным сырьем. Полезные свойства брусники известны издавна, а вот пример тех недугов, которые она излечивает:
- отваром листьев брусники лечат заболевания мочеполовой системы и борятся с ночным недержанием мочи у детей.
- Употребление внутрь ягод брусники (или сока) рекомендовано при гиповитаминозах и авитаминозах, при повышенном кровяном давлении и при гастритах с пониженной кислотностью.
- Отвары и настои ягод брусники используются как антисептическое и вяжущее средства.
- Брусничный сок назначают при анемии и неврозах.
- Отвар ягод брусники великолепно удаляет жажду в случае горячки.
- При гипертонии, ревматизме эта ягода оказывает противосклеротическое воздействие, а также отлично укрепляет стенки кровеносных сосудов.
- Чай из брусники отлично восстанавливает утраченные силы, снимает усталость.
- Отвар листьев брусники применяется при сахарном диабете, подагре, заболеваниях почек, ревматизме.
- Ягоды брусники назначаются при туберкулезе, почечнокаменной болезни, катаре желудка.
- Брусника — противогнилостное средство.
- Сок из брусники обостряет зрение.
Целебные отвары и настои из брусники
- Великолепное средство — настой листиков брусники: полезные свойства этого напитка неоценимы. Для его приготовления три-четыре чайных ложки мелко покрошенных листьев надо залить двумя стаканами крутого кипятка и прокипятить в закрытой посуде (лучше всего эмалированной) на водяной бане пятнадцать минут. Затем охладить при комнатной температуре сорок пять минут и процедить в два-три слоя марли. Принимается настой внутрь по 1/4 стакана три-четыре раза в день до начала еды.
- Брусничный чай готовится из расчета одна чайная ложка сухих измельченных листиков на один стакан кипятка. Настаивать тридцать минут, принимать по 1/4 стакана три раза в день (за полчаса до начала еды). Чай из брусники полезен при гастрите, т.к. при этом методе приготовления дубильные вещества, содержащиеся в ягодах, не разрушаются.
- Целебный настой из брусничных листьев. Способ приготовления: 10г листиков залить сто милилитров кипятка и настаивать два часа, затем — процедить. Принимается такой настой по 0,5 столовой ложке три раза в день до начала еды. Благотворное растение — брусничник: полезные свойства настоя из его листьев излечивают заболевания почек, печени, эффективно устраняют подагру.
- Настой из плодов брусники. Возьмите 200г ягод, положите в дуршлаг и залейте кипящей водой, а после этого настаивайте ягодки в 400 мл холодной кипяченной воды на протяжении шести часов. Принимайте по 100 мл четыре раза в день до начала еды. Помогает такой настой при запорах, колитах, гастритах.
- Полезный напиток из брусники. Возьмите 50г сока брусники и разбавьте их в 150 мл холодной кипяченой воды, добавьте сахар (или мед) по своему вкусу. Пейте по 100 мл такого напитка три-четыре раза в день (после приема пищи). Пьют его при гриппе, головной боли, запорах, гипертонической болезни.
Меры предосторожности не помешают
Альтернатива таблеткам — это ягоды брусники: полезные свойства их крайне многочисленны, однако имеются и противопоказания к применению.
- Не стоит употреблять бруснику при холецистите.
- Людям с пониженным артериальным давлением следует воздержаться от приема этих ягод.
- Повышенная секреторная функция желудка — повод отказаться от лечения этими ягодами.
- Употребление брусники натощак может вызвать обострение язвы, если раньше вы уже сталкивались с этой болезнью.